Dein Hefeteig will einfach nicht gelingen?

Schluss mit trockenem Brot und Pizza, die einfach nicht wie beim Italiener wird!

In 45 Minuten zeige ich dir, worauf es beim Hefeteig wirklich ankommt. Wir backen ein saftiges Körnerbrot und eine richtig gute Pizza mit wenig Hefe.

📅 10. September 2026
🕖 19:00 Uhr

Am 10.09.2026 um 19:00 Uhr lade ich dich zu meinem kostenlosen Online-Live von ZauberTopf ein.


Ich zeige dir, worauf es bei einem richtig guten Hefeteig wirklich ankommt und welche fünf Fehler dabei am häufigsten passieren. Danach weißt du genau, worauf du achten musst, damit dein Hefeteig immer gelingt.


Gemeinsam schauen wir uns zwei ganz unterschiedliche Hefeteige an: eine körnige Joghurtkruste mit Weizen- und Roggenmehl sowie einen klassischen Pizzateig mit sehr wenig Hefe, aus dem wir eine richtig gute Pizza im Pizzaofen backen.


Außerdem zeige ich dir Schritt für Schritt, wie das richtige Dehnen und Falten sowie der Fenstertest funktionieren und warum sie beim Pizzateig so wichtig sind.


Darauf kannst du dich freuen:

🍞 Zwei Live-Rezepte: Kernige Joghurtkruste & Pizza mit wenig Hefe

💡 Die 5 häufigsten Fehler bei Hefeteig und wie du sie ganz einfach vermeidest

🍕 Dehnen & Falten und der Fenstertest Schritt für Schritt erklärt

🎁 Live-Gewinnspiel: Gewinne „ZauberTopf - Einfach lecker! Brot backen ohne Warten“

❓ Q&A-Runde: Am Ende beantworte ich deine persönlichen Fragen live!


Egal, ob dein Teig bisher oft klebrig war, nicht richtig aufgegangen ist oder du einfach noch sicherer werden möchtest: Nach diesem Live weißt du genau, worauf es bei einem guten Hefeteig ankommt.

Hey, ich bin Dési und ich bin am 10. September deine Gastgeberin. 👋

Ich zeige dir Schritt für Schritt, wie gelingsicherer Hefeteig funktioniert …

… und beantworte all deine Fragen direkt live im Event! ✨

Tipps & Tricks von Thermomix® Expertin Dési

Ich zeige dir, worauf es bei Hefeteigen wirklich ankommt. ✨

Unsere ZauberTopf Live-Events sind immer etwas Besonderes: Wir backen gemeinsam und du kannst mir dabei direkt deine Fragen stellen. In diesem Live-Spezial zeige ich dir Schritt für Schritt, wie unterschiedlich sich Weizen- und Roggenmehl verhalten, warum wenig Hefe oft mehr Geschmack bedeutet und woran du die richtige Konsistenz bei Brot und Pizza erkennst. Ich bin mir sicher, dass du viele Tipps mitnimmst, die dir das Backen in Zukunft leichter machen werden!

✅ Praktische Tipps & Tricks, die du sofort bei dir zu Hause umsetzen kannst.

✅ Live-Erklärung aller wichtigen Schritte.

✅ Ab sofort immer gelingsicherer Hefeteig